Descriptif

Chez Clément Montparnasse - Menu Saveur - 2012 (Indiv)

Au coeur du quartier très animé de Montparnasse, chez Clément vous séduira par son ambiance chaleureuse et conviviale.
La décoration,murs pourvus de hublots, lambrissés et décorés d’ustensiles marins, banquettes confortables bleues marine et tendues de cordages rappellent les vacances et invitent à la détente.

Ce menu donne droit :
- Apéritif
- entrée - plat - dessert
- vin
- eau
- café

Informations Chez Clément Montparnasse

Adresse

Chez Clément Montparnasse 106 boulevard Montparnasse 75014 Paris

Infos pratiques

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Terminus Nord - Paris
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Il faut emprunter un passage, presque oublié, tapissé de pavés bien parisiens, pour parvenir au coeur de l'Alsace et rejoindre la Brasserie Flo. La longue frise mettant en scène Gambrinus, le roi de la bière et ses acolytes, les gnomes, ou encore les peintures murales de collines, lacs, rivières et forêts plus alsaciennes que nature nous rappellent que la brasserie vient de l'Alsace. Pour de nombreux Alsaciens, la Brasserie Flo fut pendant longtemps, un peu leur province à Paris. Elle est devenue en moins de trente ans un succès et un passage obligé. On se bouscule toujours pour y entrer ! Ce menu donne droit : Coupe de Champagne + Entrée + Plat + Dessert Foie gras de canard, chutney de coings aux épices et pain grillé ou Six huitres de l'écailler, fines et claires 4 ou Soupe de poissons, rouille et croûtons Plats Tartare de bœuf Charolais, pommes frites et salade de jeunes pousses ou Cœur de Rumsteack poêlé aux oignons cébette, purée de pomme de terre et jus au Thym ou Saumon de Norvège à la plancha, blanquette de légumes du moment Desserts Crème brûlée à la Vanille Bourbon ou Moelleux au Chocolat "Valrhona", crème glacée à la vanille de Madagascar ou Nage d'agrumes aux zest confits, sorbet aux fruits de la passion ou Camembert au lait cru
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Petit - Dejeuner - 2012
Brasserie Le Grand Café - Paris
1 Croissant, 1 brioche, 1 tartines toastées Beurre, confiture 1 verre de jus d’orange frais pressée Au choix une boisson chaude (café, chocolat, thé)
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Ce restaurant avec sa belle vue sur l’aquarium de la Cité vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce menu donne droit à : Entrées - Tartare de concombre et crevettes, sauce vierge au citron et menthe fraiche - Pain perdu tomate, comté, mimolette, pousses d’épinard à la noisette - Terrine de volaille et légumes au foie gras confit oignon rouges, gingembre Plats - Dos de saumon graine et épices émulsion citron, linguine tomate - Suprême de volaille aux girolles, purée estragon - Agneau aux fruits secs, carottes et fenouil façon tajine Desserts - Mi cuit chocolat et Milk shake vanille bourbon - Poire belle Hélène revisité - Soufflé Gourmet Grand-Marnier - Tarte aux figues caramel beurre salé chapelure pain d’épices Boissons Bordeaux AOC 1 bouteille pour 4 personnes Evian 1 bouteille pour 4 personnes Décaféiné ou Café
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